Formation : CONFORMITE DE L’ETIQUETAGE NUTRITIONNEL AVEC REGLEMENT INCO

Vous souhaitez en savoir davantage sur le règlement INCO et l'étiquetage des denrées alimentaires ?

PRAXENS centre technique avec plus de 30 ans d'expertise en alimentaire, vous propose de vous former sur les obligations générales en matière d’étiquetage alimentaire, pour comprendre la mise en application du règlement européen (UE) n°1169/2011. 

Notre équipe est à votre écoute.

PROGRAMME : 

1. Présentation du règlement CE 1169/2011 et attentes des consommateurs sur l’information produits

2. Obligations générales et Mise en forme d’une étiquette 

  • Notions de responsabilité 
  • Comment lire un étiquetage ?

3. Mentions obligatoires dans le détail

  • Dénomination légale 
  • Liste des ingrédients 
  • Date de durabilité  
  • Conditions particulières  
  • Allergènes 
  • Déclaration nutritionnelle obligatoire

4. Applications à des étiquetages fournis par les participants

 

✅ Public visé et pré-requis 

  •  Ingénieurs qualité/ R&D, créateurs, personnes en charge de l’étiquetage des produits
  • Connaissance du secteur alimentaire

                                     praxens 

🎯 OBJECTIFS :

Etre Capable de : 

  • Comprendre les obligations générales en matière d’étiquetage alimentaire
  • Pouvoir informer correctement le consommateur 

                                                                    praxens

💡Méthodes mobilisées :

Animation pédagogique en salle de réunion : supports théoriques, analyse pratique sur la base d’étiquetages fournis par les participants

                                                                      praxens

💶 Tarif :

690€ HT/ stagiaire** 

(Prise en charge possible par votre OPCO) **remise de 20% à partir du 2ème participant de la même structure

(N° organisme de formation : 23270056327)

      INFORMATIONS COMPléMENTAIRES :

  • Pour les formations chez PRAXENS, site accessible aux personnes à mobilité réduite 
  • Durée : 1 session de 7h
  • Formatrice : Nadine PICARD – Directrice chez PRAXENS
  • Administratif : Isabelle LECHEVREL 02.32.39.49.66 i.lechevrel@praxens.fr et référente handicap

      Modalités d'évaluation :

  • Feuilles de présence
  • Questions orales et / ou écrites (QCM)
  • Mises en situation
  • Questionnaire d’évaluation
  • Formulaires d’évaluation de la formation

      Dates et accès à la formation :

  • 5 mars 2024
  • 5 juin 2024
  • 17 octobre 2024
  • Pour toute information : contact@praxens.fr 
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