Projet HUB4FOOD
Les partenaires lors de la réunion de lancement, le mardi 12 mars 2024
DE QUOI PARLONS NOUS AVEC LE PROJET HUB4FOOD ?
PRAXENS participe au projet Hub4Food (Atlantic Food Innovation Hub) dans le cadre d'un projet Interreg Atlantic Area, aux côtés des 10 autres partenaires issus des diverses régions atlantiques : Espagne, Irlande, France et Portugal. Ce projet est financé par le programme Interreg Espace Atlantique.
Durée du projet : 01/01/2024 - 31/12/2026
Hub4Food est un projet qui rassemble des clusters et des centres techniques pour développer l'innovation de l'industrie alimentaire de la région de l'Atlantique. L'objectif du projet est de créer un hub, qui sera comme un centre d'idées nouvelles, où les entreprises agroalimentaires, ainsi que les organismes de recherche, pourront travailler ensemble plus étroitement. Notre souhait est que ce projet puisse favoriser la coopération entre centres techniques, industriels et les clusters facilitateurs de cette mise en relation.
La promotion de l'émergence de projets de Recherche et Innovation entre les différents acteurs industriels et centres technologiques, ainsi que les connexions devraient conduire à développer de nouveaux et meilleurs produits alimentaires en mettant l'accent sur les produits de l'arc Atlantique, dont les produits de la mer.
Hub4Food prévoit de mettre en place un programme guidé par les besoins du marché. Ce programme testera et approuvera de nouvelles technologies pouvant être utilisées dans l’industrie alimentaire. Ce projet a pour objectif également de créer des liens entre les organismes de recherche et les entreprises, en particulier les petites, du secteur agrifood. Les centres techniques, dont PRAXENS et LEMPA pour la France avec les clusters, dont le français VALORIAL offriront des services de soutien aux entreprises, en identifiant un éventail des technologies innovantes, au travers d'une cartographie.
Globalement, l'objectif de Hub4Food est de stimuler l'innovation, de rendre l'industrie alimentaire plus compétitive et de garantir sa durabilité à long terme.
Les membres de PRAXENS/VALORIAL/LEMPA/ présents au lancement du projet Hub4Food :
PROJETS PILOTES DE R&I
Les centres techniques partenaires du projet Hub4Food seront sollicités par des PME pour mettre à disposition leur expertise et les ressources en vue du développement de nouveaux produits, grâce au cofinancement, à des échelles pilote.
Un premier appel à manifestation d'intérêt (AMI) sera initié début 2025. En découleront deux phases pilotes d'une durée de 8 mois chacune. La Normandie est activement représentée dans ce projet puisque 2 centres techniques Normands sont partenaires du projet : PRAXENS ET LEMPA.
-Expertise en formulation de produits alimentaires
-décontamination microbiologique par lumière pulsée et UVc
-intérêt des technologies photoniques : utilisation des UV ou Lumière Pulsée pour catalyser ou inhiber
- LEMPA :
-Laboratoire National de la Boulangerie Pâtisserie
Les collaborations transnationales seront encouragées. Les domaines d'activité qui pourront être sollicités dans les AMI seront ceux en lien avec les écosystèmes aquatiques (MARE), la nutrition (CATAA), les écosystèmes ruraux et cultures (TETAGASC) , les produits de la mer (ANFACO) et les produits de l'écosystème du Grand Ouest Français (VALORIAL).
OBJECTIF DU PROJET :
Hub4Food objective le renforcement des capacités d'innovation de l'industrie alimentaire atlantique grâce à une collaboration entre centres techniques et clusters de l'Arc Atlantique. Valorial est leader sur une des premières étapes de ce projet qui consistera à réaliser une cartographie des technologies disponibles sur les territoires des partenaires du projet.
Cette cartographie sera complétée par l'identification des structures fournisseuses de ces technologies. Des halls pilotes permettront de tester la compatibilité de ces technologies avec les produits des PME qui manifesteront leur participation lors des AMI.
Temps forts transnationaux du projet
Pour renforcer la collaboration entre partenaires et assurer le suivi des avancées, plusieurs réunions internationales se sont déroulées dans le cadre du projet :
Bilbao (Espagne)
Au Salon Food4Future, qui s’est tenu à Bilbao en mai 2025, les partenaires Hub4Food ont présenté le projet auprès d’un public international et participé à des échanges autour des technologies alimentaires innovantes et durables.
Lors de cet événement, une réunion de consortium a permis d’évaluer les progrès réalisés, d’avancer sur la définition des services d’innovation à proposer aux PME et d’initier des réflexions sur les prochaines actions collaboratives.
Galway (Irlande)
Du 12 au 14 novembre 2025, les partenaires se sont réunis à Galway (Irlande) pour la 4ᵉ réunion de consortium Hub4Food, organisée dans les installations du BIA Innovator Campus.
Lors de cette session, les partenaires ont fait le point sur l’avancement des actions principales : services d’appui à l’innovation pour les PME, projets pilotes collaboratifs et Citizen Science Actions impliquant des acteurs locaux et européens. La participation à la Atlantic Stakeholder Platform Conference a été une opportunité d'élargir les échanges autour de l’économie bleue et de renforcer la visibilité du projet au niveau atlantique.
Rendez vous BtoB et grand public
Participation au Salon de l’Algue
Dans une volonté de communication sur le projet et de rencontre du public, les membres Français du consortium ont participé au Salon de l'Algue, un événement de référence dédié aux algues, aux bioressources marines et à leurs applications agroalimentaires, nutritionnelles et industrielles.
La participation à ce salon a permis de valoriser les objectifs du projet Hub4Food, notamment en lien avec l’innovation alimentaire durable et la valorisation des ressources marines. Cet événement a constitué une opportunité stratégique pour échanger avec des acteurs clés de la filière algue, tels que des entreprises, des centres de recherche et des institutions, et pour identifier de nouvelles pistes de collaboration au niveau national et européen.
Cette présence s’inscrit pleinement dans la démarche du projet visant à favoriser le transfert d’innovation vers les PME, à renforcer les synergies entre filières agroalimentaires et marines, et à accroître la visibilité du Hub4Food auprès des écosystèmes spécialisés dans l’économie bleue.
PROGRAMME DE FINANCEMENT
Financement: 3,08M€ (enveloppe FEDER)
Partenaire leader: CLUSAGA (GALICIA, ESPAGNE)
Durée: 3 ans (01/01/2024- 31/12/2026)
Le FEDER, ou Fonds Européen de développement régional, est un fond structurel de l'Union européenne. Son objectif est de renforcer la compétitivité et la cohésion des régions européennes. Pour cela, il investit dans différents projets et initiatives qui favorisent le développement économique, l'innovation ou aussi la préservation du patrimoine culturel.
Dans le cadre du programme Interreg Espace Atlantique chaque projets reçoit un cofinancement du FEDER, pour soutenir des actions de coopération transnationale, visant à encourager un développement durable dans les régions atlantiques
