FORMATION NUTRI-SCORE®: GENESE, CALCUL ET OPTIMISATION

RMT-QUALIMA
RMT ACTIA QUALIMA : qualité microbiologique des aliments
21 octobre 2021
Boissons rafraichissantes sans alcool BRSA
LE MARCHE DES BOISSONS RAFRAICHISSANTES SANS ALCOOL (BRSA) : UNE REVOLUTION EN MARCHE
2 février 2022
Show all
Nutri-score

Nutriscore - Nutri score

INFINALIM, en partenariat avec PRAXENS et ACTALIA propose une formation en distanciel le 17 mars 2022, de 08h45 à 12h45

Comment calculer le NUTRI-SCORE® de vos produits et l'optimiser facilement grâce à l'outil Excel OPTINUT ? En effet, de plus en plus populaire, le NUTRI-SCORE® est utilisé pour noter la qualité nutritionnelle des produits alimentaires dans les applications, telle que Yuka, en France et en Europe.

Au programme :

  1. Rappel réglementaire sur l’étiquetage nutritionnel et son harmonisation européenne,
  2. Genèse du Nutri-Score,
  3. Exemple de calcul d’un Nutri-Score pour un produit de type terrine de poisson,
  4. Optimisation du Nutri-Score grâce à l’outil OPTINUT développé par le Réseau Actia Nutriprévius,
  5. Calcul et illustration avec un exemple de muffin à la myrtille,
  6. Démarche auprès de SPF pour l’utilisation du Nutri-Score,
  7. Conclusion et perspectives au sujet du Nutri-Score.

Tarif : 300€ TTC

 Fiche formation : cliquez ici

Inscription en ligne : cliquez ici